|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 diepe borden gekookte koude rijst
1 kop gesneden vlees (kip, varkensvlees, garnaaltjes)
3 eetlepels boter
3 eetlepels gesnipperde uien
2 teentjes knoflook
2 theelepels sambal oelek
1-1,5 theelepel trassi (garnalenpasta)
zout/peper
ketjap manis
prei in kleine stukjes
Voorbereiding: Snipperen uien en schoonmaken en snijden groenten
Bereidingswijze: Bak de prei en de gesnipperde ui lichtbruin in de boter, voeg het vlees bij, nu de rijst er beetje voor beetje doorheen roeren. Op smaak brengen met zout, peper, sambal oelek, ketjap, trassi.
Bij gebruik van garnalen, minder trassi gebruiken.
|
|
|